开局一个路边摊[美食]第200节(第2/3 页)
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王兰也道：“咱们老王家也算是出了个人物……”
从首都回到西城，下了飞机，周粥一家三口直奔公寓。回家休息了两个小时，周粥去了厨房。
之前在休息室时，楚汉提到了江西修水哨子，回程途中周长生说，他也还想吃修水哨子，家里材料还有，于是周粥准备做修水哨子吃。
江西修水哨子是江西修水县的传统美食，是江西有名的非物质文化遗产。
据说夏禹时代时，修水山洪暴发，大禹治理好了水患，修水百姓拿不出什么好东西出来感谢大禹，于是就把山野里山芋挖出来做皮，野兽肉做馅，包出哨子的样子，做了给大禹吃，这便是修水哨子的起源。
修水哨子做起来简单，只把那毛芋去皮煮熟，捣成糊状，加些红薯粉搅拌做皮。
至于馅料，有甜口和咸口的，甜口的哨子可以包桂�
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