厨法_45(第2/2 页)
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。”
阿荣扑哧一笑，“大师兄，我很想知道食客现在对我们菜品的评价，你呢？”
大师兄说，“那也只能等他们吃完了去问问陪客的长老了。”
阿荣说，“我现在偷偷去听一听吧，嘿嘿。”
他顺着墙根往外走，绕过长廊，直接走到正在享用他们劳动成果的包厢窗下，那是一片大量运用了木制隔窗设计的仿古建筑，淡青色的窗帘掩盖了室内的情景，阿荣屏声静气地站在一丛翠绿的竹子下方，凝神细听室内的动静。
“双味鱼翅味道素净醇和，可惜刀工有一点点欠缺，这冬笋丝粗细稍稍有些不均匀，”一个熟悉的声音说道，阿荣闻言一震。
“这四喜豆腐倒是取巧，豆腥味处理得很干净，就是味道淡了点，还挺不错。”
“冬瓜盅蒸制地恰到好处，手艺没说的。”
“煨鲜菱应该先把菱角制一次，弄得太
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