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余静好过来的时候,张强正好在院子里晾衣服。
“张叔,我妈买了好些粤省那边的海鲜,这会儿想请您过去看看怎么做,咱们商量商量过两天团年餐的餐单。”余静好说。
张强把衣服晾好,甩了甩手上的水,把盆子放回房间,二话不说的就跟着余静好往前面的小院走去。
“说着,我这回来以后,还真没怎么见过海鲜了,你这么一提,倒是把我的馋虫给勾出来了。”张强说。
“哟,还有什么好吃的能勾到你这个大厨的馋虫呀?”
余静好和张强回头,是房东陈太太。
“陈阿姨好,有日子没见到了。”余静好打招呼。
陈太太一贯的待人温和,“是啊,这算着得有一个多月了。”
“甄味”还没房间的时候,陈太太就出门了,说是要去外省走亲戚。
“强子你刚刚说的把你馋虫都给勾出来了,到底是什么好东西,说出来让我听听。”陈太太笑着说,“天上飞的,地上跑的,海里游的,你都尝过了吗?”
张强一笑,“咱们内陆啥好吃的都多,就是海鲜少。刚刚小余老板说买了些海鲜,现在要过去试菜,这不就把我的馋虫给勾出来了嘛。”
“这么晚了还试菜?”陈太太毕竟是“甄味”开店前试菜员,之前都是白天做,可没有这么晚了还要试菜的。
“马上就要正月十五小年了,我们店里打算推出团年餐,想着弄一些新鲜的菜色出来吸引人嘛。”余静好解释道,“现在正是过年,家家户户最不缺的就是各种好吃的了,如果还是跟平时一样,那人家何必要出来吃饭呢?”
陈太太想了想,赞同的点点头。随即想到余静好说的团年餐,好奇的问:“你们这团年餐打算怎么做?”
“目前的想法是根据不同人数制定的套餐,所谓的套餐就是,比如一百块就是六道菜,咸甜汤个一道,腊货拼盘,两荤一素,这样的就是针对人数少的。然后以此类推。”余静好说着一顿,“我只是这么跟您打个比喻。”
陈太太若有所思的想了想,“我明白了,那我先订两桌。”
余静好正准备问人数的时候,陈太太接着道:“我要大桌,家里亲戚什么的有些多,按照十个人一桌的标准。”
余静好点点头,“行,那您这边是中午过去吃,还是晚上?”
“中午吧,这要是晚上过去吃的话,那就还得准备中午的,一折腾就是
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